C шоколадом счастливее

Черный или белый, пористый или с добавками, горький или сладкий, с фруктами или орешками... плиточный, в батончиках, пралине или под видом горячего напитка. Все это разновидности одного и того же продукта – шоколада. Этот десерт, употребляемый по особым случаям, в обеденных перерывах, перед экраном телевизора и в любых других обстоятельствах определенно улучшает самочувствие, заряжая энергией и возвращая хорошее настроение. Единственный вопрос, который возникает, когда заходит речь о шоколаде – это, какой же выбрать?

Как показало исследование, проведенное компанией Magenta Consulting, на выборке из 1400 респондентов 24 городов Республики Молдова, этот продукт употребляется 88% городского населения. Из них, 68% предпочитают определенные брэнды (то есть их можно считать приверженными потребителями), для остальных брэнд не имеет значения, главное, чтобы это был шоколад. Стоит отметить, что те, кто едят шоколад, значительно чаще определили уровень своего счастья, как более высокий, нежели те, кто шоколада не употребляет. Таким образом, теория, согласно которой употребление шоколада способствует хорошему настроению и доставляет удовольствие, применима и к жителям Молдовы.

Рис 1. Уровень спонтанной известности марок

Из общго количества брэндов плиточного шоколада, присутствующих на рынке Республики Молдова наиболее известной является марка Корона, которую упомянули 88% потребителей. За лидером следует местная марка Dor, которую указали 33% респондентов, а на третьем месте находится Свiточ с уровнем спонтанной известности 19%. Кроме того, более 10% упомянули шоколад в плитках под марками Milka (14%), Wispa (13%) и Bucuria (12%).

Рис 2. Критерии выбора шоколада

Основным критерием выбора определенного брэнда шоколада для наибольшего количества любителей сладкого (92%) является вкус такового. Все же 35% из них помимо этого обращают внимание и на качество продукта, а 22% руководствуются ценой шоколада.

Лидеры потребительских предпочтений – разновидности шоколада с фруктовыми добавками и орешками: их предпочитают 45% опрошенных. Что касается пористого шоколада, то это выбор 23% сладкоежек. С точки зрения другой классификации шоколада, наибольшим спросом пользуется молочный шоколад (39%), за ним следует черный (31%). Вместе с этим, каждый пятый респондент заявил, что для него тип покупаемого шоколада не имеет особого значения. Рис 3.

Рис. 3. Частота покупки и потребления шоколада

Учитывая разнообразие шоколада с точки зрения его вкусовых качеств, трудно найти того, кто сказал бы, что ему шоколад не нравится. Однако, несмотря на это, сложно сказать, что молдоване часто употребляют шоколад, подслащая себе жизнь в среднем 6.1 раз в месяц, если же учесть еще более низкое значение частоты покупки шоколада ( в среднем 5.7 раз в месяц), нельзя сказать, что мы употребляем шоколад в избытке.

Вместе с этим, частота потребления шоколада немного выше среди женщин (6.4 раза в месяц), подростков (7.9) и, как следствие, среди учеников/ студентов (7.8) или, если взглянуть с точки зрения уровня образованности – среди потребителей с неоконченным средним образованием (7.1). Вместе с этим, наиболее высокую частоту потребления шоколада можно заметить среди респондентов с доходами более 9000 леев (8.1 раз в месяц). Чаще всего шоколад отправляется в корзину с покупками одновременно с другими товарами в супермаркете (44%) или покупается по дороге домой в магазине у дома (46%).

Таким образом, несмотря на то, что шоколад это продукт, который потребляется большинством горожан, покупается он все же не так уж часто. У подавляющего большинства потребителей четко определенные предпочтения касательно шоколада, а преобладание вкуса среди критериев выбора марки шоколада – показатель индивидуальности каждого потребителя.

Просмотров87 Share Tweet Plus